Hay momentos en los que pienso: ¿Como no lo supe antes? Eso es lo que me sucedió cuando descubrí lo fácil que es hacer el helado más delicioso del mundo. Y con un solo ingrediente: plátano. Muchos de ustedes probablemente ya conoceran la «receta», pero para mí es absolutamente nueva y eso que siempre he…